Dalam dokumen modul ppg pengolahan makanan indonesia (Halaman 52-57) A. URAIAN MATERI 1. Deskripsi Sate. Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu 8. Sate Buntel. Salah satu makanan khas daerah Solo yang cukup terkenal adalah sate buntel. Makanan ini merupakan wisata kuliner Solo yang sangat menggugah selera. Makanan Indonesia yang mendunia ini terbuat dari daging kambing cacah, yang kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis. Ini Sate Buntel Favorit Jokowi, Kalau ke Solo Jangan Lupa Mampir! Sate buntel merupakan sate kambing khas Solo yang unik. Di kota asal Presiden Jokowi ada beberapa penjual sate buntel yang jadi favoritnya. Sate buntel seperti namanya buntel yang artinya 'dibungkus'. Terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kamping tipis. 53 Resep Sate Daging Favorit - Indriani. Ada berbagai macam jenis sate mulai dari Sate Maranggi, Sate Madura, Sate Padang, atau Sate Buntel Khas Solo. Namun tentu saja, setiap makanan yang dikonsumsi harus memiliki batasan. Walaupun kamu sangat suka, tetap jangan berlebihan terutama jika kamu penderita kolesterol. 1. Tengkleng Kambing. Tengkleng kambing merupakan satu kuliner legendaris khas Kota Solo. Tengkleng Kambing ini bermula saat penjajahan Jepang. Warga Solo kala itu dalam situasi sulit untuk mendapatkan bahan pangan. Akhirnya, dengan kreativitas warga Solo, mereka memanfaatkan tulang dan jeroan kambing agar dapat dikonsumsi. WRuDoh.

resep sate buntel ayam solo